芝麻酱保质期一般为十八个月。保质期限一般都会标注在芝麻酱的瓶身上。如果买回来后直接开封，最好是在开封后三个月之内吃完，芝麻酱开封后放置太久比较容易氧化。
在储存期间拿出来食用的时候，要注意不要用沾了水或者是蘸了其他食物的餐具来取芝麻酱，否则就会减短芝麻酱的保质期。
买回来的芝麻酱，未拆封时，大多能够保存一年左右，根据每个生产厂家的不同而稍有差异，如有的是18个月，有的就可能只有12个月。
如果是自制的芝麻酱，储存时间相对来说会比较短，最好不要储存超过12个月。
如果是拆封了的芝麻酱，最好是在三个月内食用完毕，避免芝麻酱中的脂肪氧化或者是细菌滋生过多影响到身体健康。
