1.材料:高面粉300克,酸奶180克,鸡蛋50克,糖50克,盐3克,酵母3克,黄油30克。
2.除黄油外,将所有食材放入面包桶,选择揉面按钮两次(约20分钟)。
3.加入室温融化的黄油,选择面团发酵键。
4.节目结束,面团做好了。
5.把煮好的面团拿出来,分成剂型。
6.把它们一个一个地圆起来,放在烤盘里。
7.发酵至两倍大小,表面刷蛋液。
8.放入空气炸锅,180度烤12分钟。
9.从空气炸锅中取出,冷却后放入保鲜袋中保存
炸酸奶面包
烹饪步骤:
1.准备6片切片面包
2.用杯盖压出圆形面包
3.擀面杖压扁
4.倒入酸奶,再盖上一片面包
5.叉子压实边缘
6.两个鸡蛋打散
7.将面包蘸上蛋滚
8.裹上面包糠
9.空气炸锅150度预热5分钟后,放入酸奶面包。150度10分钟。中间翻个面!