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木瓜干要怎么做(木瓜干最好吃的6种做法)

木瓜干要怎么做(木瓜干最好吃的6种做法)

更新时间:2024-04-17 01:37:02

木瓜干要怎么做

自制木瓜干的做法步骤。

1. 买几个青木瓜,洗净削皮,把木瓜削成像薯条一样大小的木瓜条(长度多长自己喜欢)。

2. 切好后,晒干,晒成无水分即可,不用太干。

3. 晒干后,准备配料,取几个干大蒜,剥皮,拍碎剁成蒜蓉,把辣椒也切碎。

4. 取一个密封的容器,把干木瓜装进去,把配料蒜蓉和辣椒倒进去与木瓜拌匀。

5. 倒一些烧酒(几毫升即可),再倒酱油浸满木瓜,一定要浸满。浸泡三个星期就可以吃了。 小贴士 木瓜一定要是青木瓜,熟木瓜太软了很容易坏掉。 木瓜(学名:Chaenomeles sinensis (Thouin)Koehne):蔷薇科木瓜属,灌木或小乔木,高达5-10米,叶片椭圆卵形或椭圆长圆形,稀倒卵形,长5-8厘米,宽3.5-5.5厘米,叶柄长5-10毫米,微被柔毛,有腺齿;果实长椭圆形,长10-15厘米,暗黄色,木质,味芳香,果梗短。花期4月,果期9-10月。 产山东、陕西、河南(桐柏)、湖北、江西、安徽、江苏、浙江、广东、广西。

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