化学历来分为有机化学.无机化学.分析化学以及物理化学四大领域。有机化学研究含碳化合物。在所有已知的化学制品中,有机物的数量超过90%。无机化学研究无碳化合物。分析化学家们确定化合物与混合物的结构和组成;他们还研发和运用分析仪器和分析技术。物理化学就是利用物理原理阐释化学现象。
1、分析化学:主要研究测定物质化学组成的方法和相关理论。研究的对象不仅包括无机物也包括有机物。主要是鉴定物质的化学组成,测定有关组分含量以及表征物质的化学结构,分别属于定性分析、定量分析和结构分析。
2、物理化学:包括化学热力学、量子化学、统计热力学、化学动力学。化学热力学研究的对象是大量粒子组成的宏观物质系统;量子化学研究的对象是由个别的电子和原子核组成的微观系统,研究这种微观系统对系统的运动状态;统计热力学:研究大量微观粒子组成的结构利用粒子的微观量求大量粒子的统计平均值进而推求宏观系统的性质。化学动力学:研究各种因素,是解决物质变化过程的可能性。
3、无机化学:研究元素和非碳氢结构的化合物。是研究无机物质的组成、结构、性质及其变化规律的科学。
4、有机化学:又称为碳氢化合物的化学,是研究有机化合物的结构、性质、制备的学科,是化学中极重要的一个分支。