食材：南瓜300克、吉利丁片10克、白糖20克、椰浆40克。
做法
1、南瓜切片，上锅蒸熟，然后倒入椰浆和白糖，搅拌均匀；
2、倒入搅拌机搅拌成糊状；
3、加入吉利丁片隔水，搅拌均匀即可；
4、冷却后冰箱冷藏4个小时就可以了
南瓜糕是广东传统的甜品之一，制作比较简单，具体做法如下：所需材料：
1. 南瓜 500克2. 糯米粉 150克3. 细砂糖 50克4. 植物油 适量5. 水 150毫升制作步骤：
1. 南瓜去皮，切成小块，放入锅中蒸熟。
2. 把蒸熟的南瓜压成泥，加入细砂糖和糯米粉搅拌均匀。
3. 慢慢加入适量的水，搅拌成均匀的面糊。
4. 把蒸锅烧热，涂上一层薄油，把南瓜糕面糊倒入蒸锅中，用铲子边搅拌边倒，使其均匀平整。
5. 盖上锅盖，大火蒸10-15分钟即可。
6. 取出南瓜糕，用刀切成小块即可食用。南瓜糕口感软糯，香甜可口，是一款很受欢迎的广东甜品。
