红薯属于温性的经济作物，一般生长于北方地区。如果红薯只长根不结红苕，可能会有以下两个原因:第一，你所种植的红苕本身就是经过改造的不结果实的品种；
第二，土壤缺乏营养，不足以支持红薯结果实。
红薯只长根不结苕的原因可能有多种。一种可能的原因是种植的红薯种苗是没有芽眼或芽眼发育较差的。
另一种可能的原因是土壤中的养分不足，红薯无法获取足够的养分来生长和结苕。
此外，环境条件也会影响红薯的生长，如温度过高或过低、湿度适宜等，都会对红薯的生长和苕的形成产生影响。综上所述，要想红薯能够结苕，需要选择合适的种苗、提供充足的养分和适宜的环境条件。
