选择好的菠萝需要注意以下几点：
1. 观察外观：选择外皮呈现金黄色，表面满是鳞片状凸起物的菠萝，这表示菠萝已经成熟，甜味会更好。
2. 闻气味：新鲜的菠萝散发着甜味和淡淡的酸味，如果是过熟或者变质的菠萝，则会散发出刺鼻的气味。
3. 按压菠萝：稍微按压菠萝，如果果皮有些软，但不是太松或变形，这表示菠萝成熟而且多汁。
4. 选择重量：观察菠萝的重量，通常来说，重量相对较重的菠萝相对新鲜、熟透和多汁。
5. 拔菠萝叶子：如果菠萝的叶子可以轻而易举地拔下来，这表示菠萝过熟或者不新鲜了。
最好不要选择过度成熟或者变质的菠萝，因为这种菠萝的果肉会发黑、细纤维质，口感发酸，严重影响食用口感。
1. 色泽饱满，果皮金黄且均匀，表皮有小坑并且颜色稍微深一些，说明果肉质地较为紧实；
2. 菠萝外观没有明显破损或者腐烂，摸上去果实比较结实，没有软塌塌的感觉；
3. 闻起来有浓郁的果香味，说明菠萝已经成熟。
通过这些辨别特征可以选择到品质较好的菠萝。
