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酸辣娃娃菜是怎么做的(家常娃娃菜做法酸辣)

酸辣娃娃菜是怎么做的(家常娃娃菜做法酸辣)

更新时间:2024-04-19 06:02:06

酸辣娃娃菜是怎么做的

1/5 娃娃菜洗净,竖切成条

2/5 葱蒜,干红辣椒切好

3/5 热油锅爆香葱蒜、干红辣椒

4/5 放入娃娃菜翻炒,倒入适量米醋炒至八成熟,放少许盐 蚝油翻炒拌匀

5/5 盛出即可

1. 娃娃菜洗净,劈4段;

2. 青椒、红椒切丁;

3. 蒜切片;辣椒切岁末

4. 葱切末;

5. 蒜片、葱末,干辣椒炝锅;

6. 蒜片焦了但不糊的时候,放入鸡汤烧开(白水+鸡精也行);

7. 水开后将娃娃菜放入再煮开,煮到娃娃菜变软;

8. 娃娃菜捞出装盘,将青、红椒放入放如汤中,放点儿米醋,煮一分钟;

9. 加入水淀粉勾芡,浇在娃娃菜上

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