去皮的板栗仁能用烤箱烤熟吃吗（晒干的板栗仁太硬了怎么吃）

能

步骤 1

板栗放在案板上，用刀砍一个口，左手不要摸板栗啊，怕刀斜了砍手上。

步骤 2

砍好口的板栗装烤盘里，放入220度预热好的烤箱里，烤到口微微掀起，时间是8-10分钟，拿出来稍微晾一下，不太烫手时就开始剥壳，用两手指捏口，一捏口就张开了，剥下壳，很容易

当然可以！

炒板栗，也是高温把板栗整熟；烤箱，也是高温烤熟板栗，原理基本上都是一样的！只是烤箱高温烤，需要时间一样久，费电；烤箱传热、受热不均匀，无法做到例外一样干脆，有可能外面糊里面还略带生，影响口感。