卤水可以冷冻保存吗（卤水保存方法冷藏还是冷冻）

只要该卤水是新鲜的，并且符合食品安全管理规范的，那是可以冷冻保存的。有的卤水可以反复使用很久很多次，卤水有其专门的制作和重复使用要求。

卤水不用了可以放在冷冻保存的，只是过一段时间要拿出来用一下，不要放太久不用。