八月十五供台上必须用公鸡。供桌上没有放母鸡的,因供和公是偕音,故放公鸡。鸡须头脚齐全的公鸡,最好摆出昂首展翅之态。我们这里的农村除了在供桌上摆放公鸡,在八月十五这一天,还要有圆圆的月饼,再就是要杀一只大公鸡用大铁锅炖着吃。