商用820电扒炉煎牛排的最佳温度为220度。
1.因为牛排通常需要在高温下快速煎炸,以锁住汁水,产生火烤的独特口感和香味,而820电扒炉是一种高温快炒锅。
2.研究表明,煎牛排的最佳温度为220度,这样可使牛排焦脆外酥内嫩,口感更加美味。
3.同时,用户也可以按照个人口味和喜好进行微调,适当增加或减少温度。
350度即可。
材料:牛排、口蘑适量、秋葵适量、黄油适量、黑椒柚子汁适量。
1、电扒炉内起锅,放入适量的黄油,中火350℃煎至牛排六分熟。
2、然后需要把配菜煎至。
3、大火煎牛排,每面各煎至90秒。
4、接着再倒入适量的黑椒橘子汁。
5、最后,全部煎至好之后,只需要装盘摆盘食用即可。