植物油的好处
1、植物油目的主要是用来代替甲醇，因为甲醇遇火就燃，属于危险品，需要办理危化证（极难办理），而植物油明火点不燃，不属于危化品，使用起来也非常安全，所以不需要办理。
2、无醇燃料的闪点高，热值高热值9000到12000大卡的都有，比之前的甲醇醇基燃料耐烧3倍，比普通的液化气节约30%以上。
3、因为他安全又省，所以推广方面做起来更加也相比容易一些，餐馆老板们也更放心些，因为今天4月份在无锡也出现了一起甲醇餐馆爆炸的新闻，所以餐馆肯定会在选择的时候考虑到这一定。
植物油的坏处
1、因为植物油遇明火点不燃，所以一般的灶具是不能使用的，必须配套专用的灶，需要雾化处理或者电加热，新手可能不太了解，这里不解释太多，而之前甲醇所使用的灶也是没办法使用的，因为甲醇遇火是要燃的，也需要改灶。选择好的灶具很重要，可以找个厂家多问一下，而且当地的市场也很重要。
2、内行，可能植物油一出来他了解了可能就很容易就会使用，但是新手刚了解这方面的话需要多多指导，了解一些专业知识才方便之后的推广，所以这方面需要耐心讲解有一定的困难。
