原料:五花肉500克、白菜一棵、姜、大葱、生抽、老抽、黄酒、糖、盐适量。
做法:
1. 五花肉洗净后切块。白菜洗净控水切一下。葱姜切一下。
2. 将五花肉放入无油的锅中炒至出油。
3. 把炒好的五花肉放入砂锅中,加入葱姜,黄酒,生抽,老抽,盐,糖。倒入可以没过肉的水,大火煮开后转中小火炖1个小时左右。
4. 放入白菜片,再炖10分钟左右即可享用。
五花肉切片,用油把五花肉煸出油,放葱姜蒜,红辣椒煸炒,再放生抽蚝油,然后放白菜继续炒,加盐一点糖,出锅,
原料:五花肉500克、白菜一棵、姜、大葱、生抽、老抽、黄酒、糖、盐适量。
做法:
1. 五花肉洗净后切块。白菜洗净控水切一下。葱姜切一下。
2. 将五花肉放入无油的锅中炒至出油。
3. 把炒好的五花肉放入砂锅中,加入葱姜,黄酒,生抽,老抽,盐,糖。倒入可以没过肉的水,大火煮开后转中小火炖1个小时左右。
4. 放入白菜片,再炖10分钟左右即可享用。
五花肉切片,用油把五花肉煸出油,放葱姜蒜,红辣椒煸炒,再放生抽蚝油,然后放白菜继续炒,加盐一点糖,出锅,