锥栗排骨汤的做法（锥栗炖排骨的家常做法）

食材

排骨: 500g；板栗: 300g；油: 适量；盐: 适量；胡萝卜: 1个；红枣: 适量；陈醋: 小勺；生姜: 1块；

步骤

准备好所需要的材料。

胡萝卜切滚刀块，姜切小片备用。

板栗背上用刀划一道刀口，再用水煮开，趁热来削去外壳。

处理完全总的板栗。

排骨焯水，放点花椒更好的去异味。

焯好的排骨放入电饭煲内胆中。

加入胡萝卜块、姜块生红枣。

一次性加入足够的清水，放一小勺陈醋，然后插电煲汤40分钟。

再加入板栗，继续煲30分钟。

最后放盐和小葱花调味即可。

鲜香可口，一家人都喜欢吃。