为什么麻花 饼干等食品在空气中放置一段时间后就不松脆了（饼干怎样存放才不会变得不酥脆）

空气中 有很多的水分，当这些物品放置在空气中时，就会吸收这些水分，因而变潮而不松脆。可以将它们放在塑料代里（也可以放一包干燥剂）就不会这么容易变潮了