在太谷全县域内建设山西“农谷”是山西省委、省政府立足实际、着眼“三农”长远发展和全面建成小康社会大局作出的战略部署。
行政区域是在太谷，也就是晋中市，不过并不归属于晋中市管。
省级层面成立由分管副省长任组长的山西农谷建设领导小组和由农业农村部党委委员、中国农科院院长唐华俊院士任组长的专家咨询委员会；
市级层面成立由市委书记、市长任双组长的山西农谷建设领导组，下设10个工作推进组；
省编办批准成立山西农谷管委会，属于市政府派出机构，党工委、纪工委同步设立，党支部、工会等机构组织进一步完善，设置一办四部（综合办公室、规划建设部、农业科创部、投融资部、人力资源部）和纪检监察室，由山西农大和省农科院派专人挂职山西农谷，人员配置基本到位，组建了“精干、高效、专业”工作团队。
山西农谷在晋中太谷区，不归晋中管，归省里管。
