关于这个问题,烩面加盐的多少因人而异,一般来说,适量的盐可以增强面条的口感,但过多的盐会使面条变得过咸。建议在烩面的水中加入适量的盐,大约是每升水中加入1-2茶匙盐。如果觉得口感不够,可以在烩面的汤汁中再加入一些盐,但要根据个人口味来调整。