首先，要了解猪油凝固的原因是因为其中含有较高的饱和脂肪酸。如果想让猪油不凝固，可以采取以下措施：
1. 改变猪油的结构：通过加工或改变猪油的结构，使其含有较少的饱和脂肪酸，从而减缓凝固速度。
2. 混合其他油脂：将猪油与其他不易凝固的油脂混合，可以延缓其凝固速度。
3. 存储温度：存储猪油时应控制好温度，以避免低温凝固。
总之，通过调整猪油的结构、混合其他油脂和控制好存储温度等措施，可以避免猪油凝固。
1.
在猪油里面加白糖
2.
加入一半植物油一起熬好存放
3.
可以加点其他东西进去改变他的凝固点,列入盐或糖
猪油不凝固的原因，和猪肉的脂肪酸含量高低有关。如果猪肉不饱和脂肪酸含量和和短链脂肪酸含量偏高，那么这种猪肉熬出来的油就不易凝固
