板栗是烧熟冷冻还是半生冷冻好（新鲜板栗直接冷冻还是煮一下冷冻）

1 半生冷冻好。
2 半生冷冻的板栗口感更好，外皮酥脆，内部饱满，吃起来更加香甜可口。
而烧熟冷冻的板栗则容易变得过软，口感不够好。
3 半生冷冻的板栗可以更好地保留板栗的原汁原味，不会因为过度加热而损失营养和口感。
因此，选择半生冷冻的板栗是更好的选择。