隔夜莲子汤可吃吗（莲子汤隔夜为什么会粘稠）

一般情况下，隔夜莲子汤是可以吃的，隔夜并不会让莲子汤发生任何的反应，需要注意的是，莲子汤一定要冷藏保存，喝之前最好加热一下

可以：煮熟的莲子虽然隔夜存放，但若放置在冰箱冷藏或者冬天低温环境中，同时给予正确保鲜膜等处理。

莲子并未被空气中的灰尘或其他致病菌污染的情况下，其中的营养物质没有被细菌和真菌分解，此时煮熟的莲子质量良好，没有变质，人群吃后可以正常吸收营养物质，对身体没有伤害性，因此可以吃；