四川泡菜能否用芥菜头腌制（四川泡菜后期如何添加香料）

我们四川泡菜正常使用的只要材料特别丰富，芥菜头做腌制菜是一个不错的选择，做出来的腌制品口感特别好，下饭酌酒都不错，吃起来特别脆，加适量的糖，口感会更加的巴适，酸酸甜甜的，让你吃了还想吃，再加上辣椒面，花椒面，麻辣酸甜，更加巴适

大部分蔬菜都可以做泡菜，芥菜当然可以做喽