主要分为：显热储存、相变储存和化学反应储存把太阳能先转换成其他能量 形式, 然后再储存, 如先转变为电能和机械能。
显热储存是用储热材料的热容量，通过升高或降低材料温度而实现热量储存或释放的过程。显热储存原理简单 材料来源丰富，成本低廉，是研究最早，利用最广泛，技术 最成熟的太阳能热储存方式。 低温范围内，水、土壤、砂石及岩石是最为常见的显热储热材料。
相变储存是利用储热材料在热作用下发生相变而产生热量储存过程。相变储存具有储 能密度高，放热过程温度波动范围小等优点得到了越来越多的重视。 将相变储热材料应用于温室来储存太阳能。
化学反应储存是利用化学反应的反应热的形式来进行储热，具有储能密度高，可长期储 存等优点。用于贮热的化学反应必须满足：反应可逆性好，无副反应；反应迅速；反应生成 物易分离且能稳定贮存；反应物和生成物无毒、无腐蚀、无可燃性；反应热大，反应物价格 低等条件。
太阳能热储存技术是一项复杂的技术，是太阳能利用中的关键环节，显热储存研究比较成熟，应用较广泛。
