主料:酱油适量;调料:葱适量、洋葱片25g,葱25g,元茜25g,柱候酱5g,海鲜酱5g,生抽1碗(200g),水2碗(380g),冰糖4g左右,鸡精5g;做法步骤:;
1、材料准备:洋葱片25g,葱25g,元茜25g,柱候酱5g,海鲜酱5g,酱油15g,生抽1碗(200g),水2碗(380g),冰糖4g左右,鸡精5g;
2、擦干锅,在锅里倒少许油预热,加入洋葱,葱,元茜炒香,然后加入海鲜酱,柱候酱,翻炒片刻。
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3、往锅里加入水、生抽,煮沸五分钟(火不宜太大,刚好沸腾即可)。
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4、往锅里加入水、生抽,煮沸五分钟(火不宜太大,刚好沸腾即可)。
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5、下少许冰糖煮溶,调到有少许鲜甜味。起锅滤渣,一碗心血之作的煲仔汁就出来了!;
6、成品