买回来的饺子皮变大有好多种方法的，下面我就给大家举两个例子:
第一:包的时候拿出水饺皮，先延着水饺皮边缘，用手一边捏一边轻轻的往外拽，要注意力度和拉伸的强度，拽不好会成大破洞的。
第二:家里有面板的话，可以铺上面板撒层薄面，把水饺边缘再擀一遍。
其实呢还是自己动手和面、自己擀出来的水饺皮香，厚薄掌握在自己手里，包出来的饺子才好吃。
咱们老百姓买的饺子皮一般情况下都是又厚又小，包的饺子也小，放不进去馅，但有一个方法可以把饺子皮变大，那就是用擀面杖重新在把饺子皮弄擀一下，虽然费劲点，但确实大了不少，前提是别擀的太薄了，稍微擀一下大了就行，这样就变成皮薄馅大的饺子了。
