蔬菜的栽培技术有很多种，一个是选择适合的土壤，二是品种，三是田间管理。蔬菜的共性栽培方法主要是要施足底肥，并且是农家肥，按一定的株距进行种植。
定期浇水，基本上在3到5天浇一次水，定期施肥可以给每一棵施窝肥，这样产量比较高，定期杀虫杀菌，可以用自制的一公斤水兑白醋10克，小苏打5克，兑上7到8滴风油精进行对蔬菜喷施，既可以杀菌，也可以起到杀虫的效果
一、根据农作物的需肥情况进行耕作
例如普通的白菜、菠菜等叶菜类蔬菜需要氮肥是比较多的，瓜类、番茄、辣椒等果菜类需要磷肥较多，马铃薯、山药等根茎类需要钾肥较多，如果农民将其轮流栽培，可以利用土壤中各种养分。
二、农民可以根据病虫害发生的轻重进行种植
不同的蔬菜合理轮换种植，可以使病原菌失去寄生或改变其生活环境，从而达到减轻或消灭病虫害的目的。例如粮菜轮作、水旱轮作可以控制土传病害；葱蒜类采收后种植大白菜，可以减轻软腐病；黄瓜后茬改种他种蔬菜可以有效减少或消灭枯萎病和蚜虫。减少农药的使用。
