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5 砂锅蚕豆怎么做的(砂锅油浸蚕豆的做法教程)

5 砂锅蚕豆怎么做的(砂锅油浸蚕豆的做法教程)

更新时间:2024-04-16 04:06:43

5 砂锅蚕豆怎么做的

1、将准备好蚕豆先焯水一遍。捞出沥干水分,备好。

2、点火,开油锅。油至四成热时,入大蒜和辣椒,小火爆香。

3、入沥干水的蚕豆,稍稍翻炒片刻。

4、加入盐、五香粉、鸡精,翻炒拌匀。

5、将炒匀的蚕豆装入小砂锅。

6、加半碗水进砂锅,盖上盖闷开即可食用。

答案蚕豆500g。洗净。因为蚕豆非常硬,要用冷水浸泡。5~6小时。把泡好蚕豆放入砂锅。加水,加香叶,八角,大料,豆蔻小茴香,各少许。小火慢煮。煮到蚕豆软烂加食盐。即可。

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