主要材料：
1.银耳：20 克；
2.花生：50 克；
3.冰糖：适量；
4.枸杞：适量；
5.清水：适量。
辅料：
无
步骤：
1.银耳泡发，备用；
2.花生洗净，泡水20分钟，去掉花生壳，备用；
3.枸杞淘净，备用；
4.将泡发好的银耳撕成小片；
5.将花生添加到锅中，加适量的清水，煮开后转为小火，煮至软烂；
6.将撕成小片的银耳加入锅中，再加入适量清水继续煮开；
7.汤开后放入枸杞和适量的冰糖，煮至冰糖溶解，关火即可；
8.银耳花生汤煮好后可以放入冰箱冷藏，口感更佳；
9.装盘时可以根据个人口味添加其他果脯或者糖果作为点缀。
Tips：
1.煮花生时要注意加足够的水，水不足会使之煮不烂。
2.银耳去皮时要把泡发好的银耳揉一下，这样皮就可以很容易的剥离。
3.冰糖可以放入口感清新的蜜枣、桂圆肉或其他水果，或是选择糖量稍高、味甜的醇厚冰糖。
银耳花生汤的糖分比较低，适合各年龄段的人食用。不同的人可以根据自身口味，在糖量和果脯的增减等方面进行取舍，这样制出的银耳花生汤口感不同，口味不俗。
1
原料：银耳、花生、红枣和红糖。
2
银耳、花生提前泡水。
3
红枣去核切小块。
4
砂锅中加入清水，加入银耳和花生。大火烧开，小火焖煮。
5
花生煮熟之后，加入红枣。
6
加入红糖，煮2分钟，糖融化，关火。
