食材准备:五花肉,洋葱,香菇,姜片,八角,香叶,洋葱碎,卤味饭酱料,熟鸡蛋等。
做法
步骤一:五花肉切小块,洋葱切碎丁,香菇泡发后切碎丁,备用。
步骤二:锅中烧油,把洋葱丁炒至焦黄盛出。再把五花肉块下锅煸炒出油脂,加入姜片、八角、香叶、洋葱碎、香菇丁、卤味饭酱料、两个煮熟的鸡蛋,加适量的清水。炖煮五十分钟,最后大火收汁即可。浇在米饭上,拌饭超级香。
准备食材:
青瓜、虾仁、鸡蛋、胡萝卜
做法:
1、将青瓜、胡萝卜洗净切丁备用
2、提前煮好米饭,一定要松软这样宝宝才好消化水分要加足
3、虾仁用生姜腌制去腥味后切碎
4、锅中倒入少许油,待油温上去之后,准备一个鸡蛋打碎后倒入锅中翻炒均匀后倒入青瓜丁、胡萝卜丁继续翻炒,再加入适量番茄酱、鲜菇粉和少量清水
5、收汁后盖在盛好的米饭上九完成啦