食材:芝士100克,温水160克,,慕斯粉75克,忌廉适量,芒果浓缩汁60克,君度酒半酒盖
做法
1、隔水融芝士至软(无颗粒就行了)
2、慕斯粉分三次加入热水中,快速搅均匀
3、将2)分三次加入1)中搅匀(快速,不能看到芝士颗粒,以一次比一次多的方式加)
4、将3)分次加入忌廉中搅匀
5、最后加入果酱和酒,搅均匀。倒入已有蛋糕底的模具中。
6、放冰箱冻至凝固,装饰!
食材:芝士100克,温水160克,,慕斯粉75克,忌廉适量,芒果浓缩汁60克,君度酒半酒盖
做法
1、隔水融芝士至软(无颗粒就行了)
2、慕斯粉分三次加入热水中,快速搅均匀
3、将2)分三次加入1)中搅匀(快速,不能看到芝士颗粒,以一次比一次多的方式加)
4、将3)分次加入忌廉中搅匀
5、最后加入果酱和酒,搅均匀。倒入已有蛋糕底的模具中。
6、放冰箱冻至凝固,装饰!