米饭脂肪含量和热量高吗（米饭的热量高还是面的热量高）

高

大米属于以碳水化合物为主的食物，吃太多的大米，碳水化合物会变胖和加剧脂肪。然而，相比之下，脂肪和肉，大米食物并不是最容易导致肥胖，营养物质的热值，脂肪碳水化合物的两倍多