咸黄瓜不能冷冻,因为冷冻后的腌黄瓜果肉会被冻坏掉等解冻了会变得软软的没有口感,而且冷冻腌黄瓜要一直保持冰冻状态不然一解冻很容易会腐败。
咸黄瓜还有一个不能冷冻的原因是没办法做菜,因为冷冻腌黄瓜受热后解冻了会变成水一样的质地,不管做什么菜都是不可以。