曲奇蛋糕杯是一款美味的小点心,以下是制作曲奇蛋糕杯的做法:
材料:
- 曲奇饼干:适量
- 黄油:适量
- 奶油奶酪:适量
- 细砂糖:适量
- 鸡蛋:适量
- 香草精:适量
步骤:
1. 将曲奇饼干放入食物袋中,用擀面杖碾碎成细碎的饼干屑。
2. 准备一个碗,加入足够的黄油并加热至融化状态。
3. 将融化的黄油倒入碗中的饼干屑中,搅拌均匀。
4. 准备一个小杯子或容器,将搅拌好的饼干屑倒入其中,并用勺子压实成底层。
5. 将奶油奶酪放入另一个碗中,加入适量的细砂糖、鸡蛋和香草精。
6. 用打蛋器或搅拌机将奶油奶酪搅拌均匀,直到变得顺滑。
7. 将搅拌好的奶油奶酪倒入杯子中,覆盖在饼干屑上。
8. 将杯子放入预热至180°C的烤箱中,烤10-15分钟,或直到蛋糕表面微黄色。
9. 取出后待凉,可根据个人喜好加入水果、巧克力碎片等装饰。
曲奇蛋糕杯可以作为甜点或下午茶的小点心食用。希望你能成功制作出美味的曲奇蛋糕杯!