在冬天常温下可以放1—3天左右不会变质;但若是环境温度高于15度的话,汤圆的保存时间不会很长,因为在汤圆中含有较为丰富的糖类物质、淀粉等营养成分,温度一高,就容易滋生细菌,发生腐坏、变质现象,因此,汤圆置于室温高于15度的环境的话,建议在8小时内烹煮食用。
未熟的汤圆正常情况下是不能在室温下放置的,熟汤圆最多在室温下放置一天。
在冬天常温下可以放1—3天左右不会变质;但若是环境温度高于15度的话,汤圆的保存时间不会很长,因为在汤圆中含有较为丰富的糖类物质、淀粉等营养成分,温度一高,就容易滋生细菌,发生腐坏、变质现象,因此,汤圆置于室温高于15度的环境的话,建议在8小时内烹煮食用。
未熟的汤圆正常情况下是不能在室温下放置的,熟汤圆最多在室温下放置一天。