冷冻的熟牛肚怎么涮才不会老（冷冻牛肚怎么煮比较嫩）

冷冻的熟牛肚在涮锅的时候使用，建议大家把它切成长条状，然后用竹签子穿上，吃的时候只要在水中涮至十五秒钟左右就可以了，这样吃的话非常鲜嫩，不老，如果你只切成条状而不用竹签子签的话，再放入锅里后，吃时很难再找到，而且再找到吃的时候已经非常硬了！

熟牛肚下锅的时候来回涮一下就可以吃，最好是七上八下。