公鱼一般是指云南裂腹鱼，别称弓鱼、细鳞鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、裂腹鱼属淡水鱼类，不但是云南四大名贵鱼类之一，也是国家二级重点保护野生动物之一，未经许可私自捕捞、贩卖、食用均属违法行为。
公鱼体狭长，稍侧扁；一般长约15厘米，大者可至30厘米；头呈锥形，口下位，下唇肉质；须2对，几等长；鳞细小，腹部从鳃峡至胸鳍末端下方裸露无鳞；侧线鳞比体鳞大，臀鳍和肛门两侧均有大鳞，在两列臀鳞之间的腹中线上形成1条裂缝；背鳍硬刺后缘有锯齿；体背、侧面青灰色，具多数不规则的小黑斑点，腹部银白色。
大公鱼就是鮸鱼！为鲈形目石首鱼科，体色银灰。多产东海舟山洋面。鮸鱼一般每尾重2～3斤，最大有百余斤。分布渤海、黄海、东海、南海等水域。
