营养师开始从哪方面学（营养师需要学习哪些方面的知识）

首先是要学习医学和营养学基础的，稍微学一点基础，然后再学食品营养、人群营养、营养咨询、膳食指导等课程，要学的东西还是很多的。

营养师的学习从营养科学入手，主要学习生物化学、营养代谢、微量营养素等基础知识以及人体器官的特点和营养需求。

除此之外，学生需要学习食品学、营养咨询、公共卫生学等软性素质课程，了解不同人群的需求、习惯和文化，帮助他们懂得如何获得健康的饮食习惯。

在学习期间，培训机构也会要求学生进行一些实习或者临床实践，以提高学生的服务意识和实际操作能力。