汇源果汁的配料表并不是完全干净的，因为汇源果汁也含有一些添加剂。
虽然汇源果汁等国内一些知名品牌的产品使用的是浓缩汁，在生产过程中会使用香精、色素、甜蜜素等食品添加剂，这些物质在规定范围内使用是被认为安全的。但是，这些食品添加剂的种类和数量通常不会直接在产品配料表中列出，而是一些通用的食品添加剂名称，例如“食用香精”、“食用色素”、“食用甜味剂”等。
因此，虽然汇源果汁等产品的添加剂在规定范围内使用，但是消费者可能无法直接从配料表中判断产品是否安全。建议在购买果汁等产品时，可以选择配料表更为简单、不含化学添加剂的品种，或者选择更加天然、无添加的果汁。
汇源果汁配料表，只是把需要大部分的原料体现出来，而具体的工艺或其他微量元素，是没有体现出来的，这是各大饮料厂自己独特的配方，需要隐蔽！
