野蝎子怎么食用（野生蝎子的正确吃法）

1.锅中放入开水烧开，野生蝎子放入容器里面放适量的盐，糖和水（只要一点点水就好）腌制15-20分钟。

2.将腌制的野生蝎子放入开水中盖上盖子烫2分钟左右，注意时间不要太久，捞出滤干水分。3.干净锅中放入油，烧至6成，放入滤干水分的山蝎，炸至金黄即可。