一锅乱炖家常的做法如下
砂锅加入适量的油，切几片肥肉炸出猪油，味道更香，爆香五香粉和葱姜
加入除了猪肉所有食材翻炒翻炒，最后加入猪肉片即可
第1步、食材：排骨（已清洗焯水）、鸭血（已切开）。
第2步、绿豆芽（已清洗）、菠菜（已去根洗净）、老豆腐（已切开）、新鲜香菇（已清洗切开）。
第3步、将排骨、老豆腐和新鲜香菇下入电饭锅中。
第4步、随后，加入一些清水，加适量的料酒。
第5步、加适量的酱油。
第6步、加3勺黄豆酱。
第7步、接着，盖上盖、插上电源按下煮饭键、炖煮45分钟。
第8步、然后，开盖、合入绿豆芽和鸭血搅动一下继续盖上盖炖煮5分钟。
第9步、最后，开盖、合入菠菜、加2小勺盐。
第10步、调味搅拌搅拌即成。
