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北方人种植粟还是稻(北方种粟南方种稻的主要原因)

北方人种植粟还是稻(北方种粟南方种稻的主要原因)

更新时间:2024-05-02 16:53:41

北方人种植粟还是稻

北方人种植粟。半坡遗址位于陕西西安附近的半坡村,再现了距今约五六千年的北方半干旱地区农耕文化的特征.半坡氏族已掌握房屋建筑技术,过上了定居生活;粟是半坡人在农业方面最重要的发明,说明我国是世界上最早种植粟的国家之一;半坡人以农业为主,还兼有饲养等其他行业;普遍使用磨制石器,生产力大大进步了。

南方湿润多水,而水稻适宜生长在水田。

北方多为旱地,不适合水稻,而适合粟(小米)这是地理环境决定的。

北方有限的稻米消费量也多选用北方本地出产的稻米,鲜少食用南方的稻米。在北京,称南方籼稻米为“机米”(可能就是清时所称的“稄米”),而北方出产的粳稻米为“好大米”。

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