第一,确定目标消费群。因为粽子是传统的食品,也是应节的食品,相对来说,上年纪的老人家,他们会更注重传统节日,他们购买粽子的欲望会更强烈。
第二,选定售卖的位置。因为目标消费者是老人家,而他们去超市的必经之路就是蔬菜和肉类的生鲜区域,所以建议你们的售卖的位置就在生鲜区域。
第三,选择合适的促销方法。免费试吃,买赠,或捆绑等等促销活动,关键在于临场发挥。
第四,注意重点销售的时间,早上八点到十点,是退休人员逛超市的时间,下午五点到七点,是下班人员买菜的时间。这两个时间段一定要抓紧。
在超市里卖粽子,想要销量好,首先要把你的商品放在超市最显眼的地方,这样人家一来就能看到你们的粽子,想买的自然就会买。
还有一般想要销量好那就多做活动,多让利给消费者,现在正好是端午节前,他们反正是要买的!如果你们的商品实惠多多,让利很大的话销量自然就会长起来了!