取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。另外,饺子形如元宝,人们在春节吃饺子取“招财进宝”之意,饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。