菊花黄豚是河豚中最正宗、最好吃的一种,体深黄色,腹面白色,胸鳍附近体侧有一菊花状边缘的横长黑斑,故而被称为“菊花黄豚”。
菊花河豚和普通河豚的识别
1、普通河豚:有暗纹或条纹,价格相对便宜。
2、菊花河豚:背上有黄色的小点,比普通河豚养价值高。