新的土锅有较强的吸附性,使用前先养一下锅,能延长锅的使用寿命,也让锅保持清爽的气味。
养锅步骤如下(养锅对新土锅来说非常重要)
在锅里放一半容量的水,再放约5分之一的米量(米饭亦可,米最好先泡20来分钟)。
用小火烧开后马上开盖,搅拌均匀。关火闷15分钟。再加开水到8分满,搅拌均匀,开小火烧5分钟,关火闷数小时即可
新的土锅有较强的吸附性,使用前先养一下锅,能延长锅的使用寿命,也让锅保持清爽的气味。
养锅步骤如下(养锅对新土锅来说非常重要)
在锅里放一半容量的水,再放约5分之一的米量(米饭亦可,米最好先泡20来分钟)。
用小火烧开后马上开盖,搅拌均匀。关火闷15分钟。再加开水到8分满,搅拌均匀,开小火烧5分钟,关火闷数小时即可