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大野芋和芋头区别(如何区分香芋和野芋头)

大野芋和芋头区别(如何区分香芋和野芋头)

更新时间:2024-04-18 05:40:42

大野芋和芋头区别

野芋和芋头叶子外形十分相似。时常有人在野外误食野芋中毒甚至死亡。如何去识别野芋和芋头呢?

区别一:野芋一般生长在溪流或者河流边,有时候在田间也可能发现。野芋的根不会长成圆形的芋头,野芋的根形状不规则,和树根差不多。弯弯曲曲,和木薯一样。但是,千万别去吃。芋头挖出来是椭圆或者圆的。

区别二:野芋的叶子与芋头相比更尖。芋头的叶子更偏向于圆形。野芋,生长在田边。叶子细长。芋头,村里路边找,叶子明显比较圆。

野芋中含有氰化物等有毒成分。

氰化物能与细胞色素氧化酶中的三价铁离子结合,会使组织细胞不能从血液中摄取氧,进而导致细胞窒息,因此毒性极强,俗称“三步倒”,小量就可致命。

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