1. 食材准备:
- 鸭肉:500克
- 清水:2000毫升
- 姜片:5片
- 葱段:3段
- 料酒:1汤匙
- 盐:适量
2. 炖煮步骤:
- 将鸭肉清洗干净,切成小块。
- 将鸭肉块放入锅中,加入清水、姜片、葱段和料酒。
- 大火煮开后,转小火炖煮1个小时。
- 加入适量的盐调味即可。
1. 食材准备:
- 鸭肉:500克
- 清水:2000毫升
- 姜片:5片
- 葱段:3段
- 料酒:1汤匙
- 盐:适量
2. 炖煮步骤:
- 将鸭肉清洗干净,切成小块。
- 将鸭肉块放入锅中,加入清水、姜片、葱段和料酒。
- 大火煮开后,转小火炖煮1个小时。
- 加入适量的盐调味即可。