步骤/方式1
猪肉洗净切块,煮熟捞出吸干水份,猪皮扎孔后先擦白醋,然后擦一层细盐
步骤/方式2
锅底放个蒸屉油稍热就放进去盖上锅盖大火炸5-7分钟
步骤/方式3
炸至猪皮上色捞出放入热水中浸泡
步骤/方式4
浸泡两小时、泡出虎皮
步骤/方式5
泡好的虎皮肉切块放砂锅、放入葱姜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、白糖、鸡粉、加水煮熟收汁即可
步骤/方式6
出锅摆盘、就可以吃了
步骤/方式1
猪肉洗净切块,煮熟捞出吸干水份,猪皮扎孔后先擦白醋,然后擦一层细盐
步骤/方式2
锅底放个蒸屉油稍热就放进去盖上锅盖大火炸5-7分钟
步骤/方式3
炸至猪皮上色捞出放入热水中浸泡
步骤/方式4
浸泡两小时、泡出虎皮
步骤/方式5
泡好的虎皮肉切块放砂锅、放入葱姜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、白糖、鸡粉、加水煮熟收汁即可
步骤/方式6
出锅摆盘、就可以吃了