食材
(主料)小青龙1个
(主料)芹菜适量
(主料)洋葱1个
(主料)姜适量
(主料)大蒜适量
(主料)黑胡椒粉适量
(主料)浓汤宝（可不加）适量
(主料)芝士2片
(主料)黄油适量
(主料)西兰花1颗
步骤
1.
龙虾 取出 去冰
2.
龙虾 洗净 用刷子刷一下虾身 切块 虾钳 关节位置 可用刀背敲裂 方便食用
3.
西兰花 洗净 切小朵 洋葱、蒜、姜 ，去皮 切末芹菜 去根 洗净 切小丁
4.
西兰花 放在盐水中煮熟 ，出锅前 在国内 淋上食用油 （菜色 发亮）码在盘子周边 装饰（也可食用）干净的炒锅 放黄油 油块融化 放入 蒜、姜、洋葱末 炒出香味放入 小青龙 翻炒 炒出香味 适量水 加浓汤宝1个（可不加）加芝士2片、芹菜丁 小火滚 待到小青龙熟了 加适量黑胡椒、盐 调味 码盘 出锅
