萝卜腌制的做法和配方（腌萝卜的制作方法和配方）

用料 辣椒丝；白萝卜；盐；白糖；生抽；老抽；醋 

做法

白萝卜清洗干净

切成片

放入容器中

撒上盐用手抓匀后腌制一个小时

把萝卜里渗出来的水倒掉

加入三勺左右的白糖，搅拌均匀

撒上点辣椒丝

生抽至少五勺，一勺老抽

加入三勺左右的醋，搅拌均匀

腌制两天就可以吃了，中途可以搅拌几次，让味道更均匀